あの日、あの味。

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カテゴリ:平日ふたり弁。( 145 )

今日の、ふたり弁

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◆簡単!カレー・ピラフ
玉ねぎ、にんじん、マイタケ
ポークウインナー、枝豆
◆小松菜おひたし
鰹節、白出汁
◆お惣菜コロッケw
◆茹で玉子
◆きゅうり浅漬け
塩昆布で揉んだだけ
◆高糖度オレンジ


魅惑のアップ♡
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・米2合
洗ったら笊にあげておく

【A】
・玉ねぎ(小)1/2個 粗みじん切り
・にんじん 5cm 粗みじん切り
・マイタケ ほぐして冷凍してたのを一掴み
・ポークウインナー 4本 薄切り
・コンソメ顆粒 小さじ2
・カレー粉 小さじ2 


洗い米とAを炊飯釜に入れ
分量どおり(2合分)の水を入れる

全体を軽くザックリ混ぜたら
バター10gをのせる

炊飯器にセットして
普通に炊くだけ



私は、前の晩に仕込み
タイマーで
朝に炊きあがるようにしています


炊きあがったら
鞘から出した冷凍枝豆を加えて
全体を切るように混ぜ

味見してみて
もの足りないようなら
塩胡椒で味を整える



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きゅうりの表面を
フォークで一周
ずずず~~~~~~~っと傷つけて
分厚い小口切りにしたら
塩昆布と揉み
一晩おいたら出来上がり

切り口が
お花みたいだ



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木瓜の花が、咲いたよ

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ユキヤナギと混ざるようにして
今年も、この花が咲いたよ




剪定も、なんにもしてないから
なんだか大きなトトロみたいだ(笑)

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昔は大好きだったのに
すこし苦手になった時期があった
ユキヤナギ…


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時を経たら
また「好き」に戻れた

純白の、小さな花々


やっぱり、好きだな




ほほえむように
木瓜が咲いてる

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この優しい色の木陰に
いつまでも座って居たいけど

猫たちが
ゴハンちょうだいって
ワアワア言ってる

晩ご飯の支度があるんだ

洗濯もするぞ
その前に
乾いたやつを
たたんでね



やることが
いっぱいあるんだ



うれしいなぁ





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by f15eagle_coco | 2017-04-25 08:52 | 平日ふたり弁。 | Comments(10)
今日の、ふたり弁

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◆揚げたて!鶏ささみカツ
すりゴマ入り中濃ソース
◆野菜いっぱい春雨サラダ
春キャベツ、きゅうり、玉ねぎ
魚肉ソーセージ
◆ピリ辛きんぴらごぼう
にんじん、白滝、ちくわ、タカノツメ
◆茹で玉子
◆白ごはん+若菜わかめ&実家製うめぼし



魅惑のアップ♡
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揚げてるそばから
アツアツを食べたかった(笑)

いい匂い~♡




さて、こなちゃん
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リビングの
大きな窓辺に椅子を置いたら
こなちゃん特等席の完成


何故か
アンヨが
気になるご様子
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チョイ、チョイ…


神妙な顔で
足先を触ってみては
また
チョイ、チョイ…


でも、どうやら
「異常ナシ」だったらしく



うぇ~~~い♬
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特等席の光合成で
テンション上がった
こなちゃん

得意の「ごきげんダンス」
出ました!(笑)



おひさま、ぽかぽか



まいにち こうなら いいのに!
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そうねぇ(*´ω`*)


でもさ、こなちゃん


おひさまピカピカの日は
もちろん嬉しいけど

おかしゃんは
風の日も
雨の日も
吹雪の日だって
好きだなぁ


どれも
みんな
「今日」だもの

だいじだいじ



こなちゃん

楽しくね










by f15eagle_coco | 2017-04-24 10:14 | 平日ふたり弁。 | Comments(10)

今日の、ふたり弁。

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◆牛丼
玉ねぎ、白滝、生姜
にんじん茹でたーの
もち麦ごはん
(私だけ紅生姜も添えて)
◆茹で玉子
◆ニラもやし笹かま
青しそドレッシング&柚子わさび和え
◆トンプソン(葡萄)&高糖度オレンジ



私…疲れているのかしら。

いつも以上に
肉が、食べたい!
(笑)

と、いうわけで
牛丼だーい♬

大きいフライパンで作ると
あっという間に出来ますにゃ


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白滝を乾煎りして
玉ねぎも入れて
酒、醤油、甜菜糖、味醂

そこに
牛バラ薄切りを加えて
ここまで味がしみるまで
約8分の早業


なんで「8分」とワカルのか?

その8分で
「電子レンジ茹で玉子」が出来上がるから!

ウチの茹で玉子は
電子レンジが作ってくれます

この専用容器があるので
かーんたん!

茹で過ぎもなく
バクハツもしない

買ってよかったスグレモノちゃん、です♡




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6年前…
震災の初夏

いつも
我が家の庭で
のんびり過ごしていた
茶トラのノラさんが
生後2ヶ月ぐらいの子猫を
三匹つれて来ました


この子に
初めて会ったとき

手足が長く、しゅっとした体と
凛々しい顔立ちに
勝手にオスだと思い込み

「ことら」
と名付けて呼んでいました

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その夏…

母猫から託されて
ウチのコにすると決め
獣医さんに連れて行ったら

「あら、三姉妹♡」

Σ(・ω・ノ)ノ ?!

おにゃのこだったの?!
全員?!


カルテに書くから、と言われ
あわてて
名前を
「ことり」に変えました


今まで通り
「ことちゃん」と呼ぶから
きっと
本人(猫)は気づかないでしょう

自分の名前が
こと「ら」から
こと「り」に
変わったことは、って。



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三姉妹の中で
自分に「名前」があることを
最初に覚えたのは
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ことちゃん でした



ことちゃん
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優しい声

穏やかな性格



おサカナ好き(笑)
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ことちゃん
かわいいねぇ
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最近は
魔尿サクレツしてなくて
平和ですよ


ありがとう



どういたしましてでス♬
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さーて

明日は埼玉
日帰り出張

ヽ(*´∀`)ノ♬いってきまーっす!


埼玉の
おいしいオミヤゲって
何!?



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by f15eagle_coco | 2017-04-13 09:58 | 平日ふたり弁。 | Comments(15)

今日の、ふたり弁。

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◆16雑穀ご飯+おうちふりかけ+海苔
◆シロミサカナフライ(お醤油スプレー)
◆かに入りニラ玉
◆笹かま&きゅうりと大根のピクルス
◆たたきゴボウの甘辛焼き
◆ままどおる&薄皮饅頭(福島みやげ)



たたきゴボウの甘辛焼き

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6cmほどの長さで
四つ割りに切ったゴボウを
サッと湯掻いてから
すりこ木で軽く叩いて
片栗粉をまぶし

心持ち多めの油で焼き色をつけたら
ハチミツ&醤油を絡め
白ごまを振って出来上がり


揚げたほうが簡単だったかも。

片栗粉が
思いのほか「結集力」強くて
(^∀^;)ひいいい~w
だった(笑)



さて、
こなちゃん3分割。
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「LINE CAMERA」なる
新アプリを試したかっただけ(笑)


ほんとに
こなちゅは かわいいな




寝相は
こうだけどな
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秘技!
ドラえもんのマネ!!
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(耳が隠れてるだけ)



とぅ!!
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こなちゃん…

ほんっと
寝相ヒドいな(^∀^;)


起きてるけど(笑)




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どんなんでも
猫は
かわいい




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ねッ








by f15eagle_coco | 2017-04-12 16:14 | 平日ふたり弁。 | Comments(2)


今日の、ふたり弁。

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◆くっつかない焼きそば
豚コマ肉、玉ねぎ、もやし
春キャベツ、にんじん、ピーマン
(私だけ紅生姜)
◆両面焼きの目玉焼き
◆トンプソン(葡萄)&高糖度オレンジ


冷めてもくっつかないコツ
1.麺を洗う
2.麺に味を付けるとき加熱しない


1
肉と野菜は切っておく

2
麺を、ぬるま湯で優しく洗ってから
水を切り
麺だけ先にゴマ油で炒める
(水分を飛ばす感じで)

3
炒め終えたらボウルに入れておく

4
肉と野菜を炒めて
塩胡椒、オイスターソースで下味つけたら
麺のボウルに移し
粉末ソースを加え
両手で箸を持って
ボウルの中で
空気を含ませるような感じで
フンワリ・フンワリ全体を和える


今回は
もやし、玉ねぎ、春キャベツと
水分の多い野菜が多かったけど
それでも
べチャッとせず
いい感じに仕上がった気がする


お昼が楽しみ♬



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こうめ
チュンチュン動画に夢中
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ほんの1分程度の動画

終わるたびに
私の方を振り返り

何度も何度も
リピート再生



ちゅんちゅんさん…♡
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こうめの、オトモダチ…
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こうめ…

もっこもこやな…
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かわいいぞぅ



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明日は
朝から出張です

たのしい日帰り


エキソンパイ
買ってこよう♬



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そして~~

本日
冥王星
染井吉野 開花宣言!


でも今週は
明日フクシマ出張で
金曜日がサイタマ
これも日帰り
そんで
来週の月曜日はアオモリ
もちろんトンボ返りコース…

一番「飛び回る」ときの週末に
お花見する元気
あるかなぁ…(*'へ'*)



ある。

あらせる。


(ง •̀_•́)ง♬




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by f15eagle_coco | 2017-04-10 09:52 | 平日ふたり弁。 | Comments(6)
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by f15eagle_coco | 2017-04-07 10:32 | 平日ふたり弁。

今日の、ふたり弁。

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◆とり天
生姜、酒、醤油、ごま油
◆玉子焼き
◆小松菜ちくわ青しそドレッシング和え
◆もち麦ごはん+おうちふりかけ+海苔



鶏に下味を揉みこんで
馴染ませておく間に
ご飯を盛って
粗熱とって

他のおかず
ちゃちゃっとこさえて
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あとは鶏ちゃん揚げるだけ~♬


その間
20回ぐらい
猫3匹が
かわりばんこに
足元に来ては
何か
ワアワア言うていく

それに
いちいち相槌を打ったり
返事をしながら
弁当作って
洗い物して
オイラ君の水筒に
麦茶を作って
自分の朝ごはんも作るんだから

まぁあ~~
いそがしいったら


という自慢(笑)


(* ̄∀ ̄*)猫は、いいものです


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猫もいいけど
サカナもかわいい
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オイラ君の管轄
熱帯魚水槽



プリステラ
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スケスケ兄弟
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だいすけ&ちゅうすけ



群れるものたち
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ロージーテトラ
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ネオンテトラ
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レッドテイル・ブラックシャーク
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一見かっこいい名前のようだけど
よく考えたら
そのまんまですやんw

つーわけで
親しみを持って
「クロちゃん」と呼ばれています




オトシンクルスの
オトちゃん
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体長3cmぐらい。

ちっこい目が
キロッ、キロッ
かわいいんだぁ




コリドラス・ぱんだ
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ヤマトヌマエビ隊
わらわらいるよ
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実は
このほかにも
まだまだ
色んな種類がいるんだけど

カメラマンが
サカナの動きについていけなくて
写真が撮れないのんwww



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さぁて
明日は出張です

向こうに着いてからの
実際の業務時間より
往復にかかる移動時間のほうが
は~る~か~に~長いけど

長年
電話の声しか知らなかった方たちに
初めて会える大チャンス!

(*゚ー゚*)楽しみ~!!


ぎゃんばるじょ~♬



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ご当地の美味いもの検索に余念が無い(笑)


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by f15eagle_coco | 2017-04-05 10:15 | 平日ふたり弁。 | Comments(8)

今日の、ふたり弁。

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◆厚揚げ挽き肉挟み焼き
豚挽き肉、長ネギ、糸寒天、生姜
ごま油、酒、味醂、醤油
◆れんこん・バージョンも
◆茹で玉子
◆ツナサラダ
大根、ピーマン、にんじん、キャベツ
千切りで蒸して
マヨ、ポン酢、胡椒
◆16雑穀ご飯+実家製うめぼし



魅惑のアップ
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こなちゃん チェック♡
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ツナ~~!!
逃げて~~~!!!(笑)



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オイラ君のお弁当
ニュー・フェイス
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弁当には
トマトを入れて欲しくない
オイラ君。

おかずが茶色い
昭和な私。


そんな
赤みが足りない地味弁に
救世主となる、赤。



箸まで赤だ。
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「YELLOW STUDIO」
ドーム型フタ付の
弁当シリーズは
前から目をつけていて

「密林」の
ほしいものリストには
このブランドの
サイズ、色、コンセプト違いの弁当
5種類も登録してありましたw

私のスリッパを買い求めに行った
冥王星の雑貨屋さんで
その実物を見て
ついに、ゲット♡



底のほうが細くなっているから
片手で持てるし
上から見た大きさよりも
コンパクトです。


今日は使い初めで
船底型弁当の詰め方に
少々ナンギしましたが
おいおい慣れていくでしょう。



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さて、猫。
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かわいいこなちゃん、
どこにいるでしょうか。



答えは…
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洗って干してる
ラグの「たわみ」の中でした~!



ここ
こなちゃんの巣
けってい♡
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洗ったばかりで
もう毛だらけ…(^∀^;)


まぁいいやw
かわいいし!



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by f15eagle_coco | 2017-04-04 09:24 | 平日ふたり弁。 | Comments(2)

今日の、ふたり弁。

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◆もち麦ごはん
◆豚玉とじ
豚もも薄切り、マイタケ
スライス玉ねぎ(小)1玉分!
◆小松菜ちくわ香味ごまドレ和え
◆レンコンにんじんグリル
ステーキ塩で
◆赤カブの甘酢漬け
◆高糖度オレンジ&キーウイ




魅惑の甘辛アップ
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いんや~~~~

さすが年度末
いっそがしいわぁ~~~~


そんで
4月は
もっと忙しいの!

なんか
うそみたいなほど
バカみたいに忙しいの(笑)


4月だけで出張10回。

少なくとも
毎週2回ずつ出張がある。
しかも
ほぼ全部、ちょー遠方w


ボスが
私の出張予定表を
二 度 見 した後
頭を抱えて

「きっつぅう~~w」

なんて
若人みたいなこと言ってた(笑)


(* ̄∀ ̄*)うん
確かに、きっつい

でも
狭いmyオフィスを出て
あっちこっち飛び回るのは
楽しい気もする


詳しいことは書けないけれど
私は
このしごと
この会社
大好きなんだもんね



おしごと、おしごと

よろこんで♬



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それでは みなさま
素敵な春の週末を!


ぷれみあむふらいでぇ~~ぃ♡
+゚*。:゚+ヽ(*´∀`*)ノ+゚:。*゚+.
(普通に定時まで仕事だけども)



「忙しい」とか言うてる割に
ブログは書くわ
残業はしないわ


(* ̄∀ ̄*)余裕じゃね?w



by f15eagle_coco | 2017-03-31 16:04 | 平日ふたり弁。 | Comments(4)

今日の、ふたり弁。

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◆豚肉と野菜の ウマウマ煮
長ネギ、にんじん、ピーマン、しめじ
創味シャンタン、オイスターソース
酒、醤油、ごま油、五香粉(たっぷり!)
◆茹で玉子
◆小松菜のおひたし
かつぶし、白出汁
◆赤カブの甘酢漬け
◆レッドグローブ



豚肉に下味&片栗粉を揉みこんでおき
軽く焦げめがつくくらい焼いてから
野菜を炒めあわせます

水とスープを加えて、ひと煮立ち
大きくかき混ぜてみて
とろみが足りないようだったら
仕上げに
水溶き片栗粉をプラス

すぐ食べるなら
足さなくてもいいぐらいでしたが
オベントウなので
固めの餡に仕上げました



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ことちゃんが
オサカナを見守っています
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猫のウシロアタマって
嗅ぎたくなる…





ちょ~~~~見てる
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ぐっ、と
前のめりになって
覗き込んだり
ちょっと引いたり
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ことちゃんは
小さい生き物が、好き
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うまそうでス。
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(*゚ω゚):;*.':;ブッ!w


やめてくださいw


実際は
食べたことはありませんよ。
(今のところは)


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さあて

コーヒー飲んで
一息ついて


おしごと、
がんばりましょ♬
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by f15eagle_coco | 2017-03-30 10:56 | 平日ふたり弁。 | Comments(6)

海っぱたの、どこからも遠い街『冥王星』に暮らす私【ココ】と、彼【オイラ君】、そして三つ子の猫姉妹。日々の小さなアレやコレやを、ちらりほらり記しています。


by ココ