あの日、あの味。

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◆チキンピカタ 
  ママ特製オレンジソースと、にんじん甘煮を添えて
◆切干大根の煮物
  しいたけ、にんじん、厚揚げ、枝豆
◆もやし・ほうれん草・ちくわの柚子ポン酢和え
◆みかん(蜜る)


ぷぷ(^m^*)

わかった。
私のメニューって、
ママ譲りの和洋折衷なんだw

だってさ
「ゴハンに合うかどうか」
それが、
おかずの重要ポイントだもん。


今日も元気だ ごはんが美味い。


来年も
そんな気持ちで
日々を暮らせますように。


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今年一年
どうもありがとうございました。
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テなわけで、
私は1月4日まで
に生きるため
ブログはお休みです。

またここで、
まっさらな気持ちと
明るいココロの笑顔で
お会いしましょう。


どちらさまも、
良いお年をお迎えくださいませ。


ヾ(*´∀`*) また来年ね~~emoticon-0159-music.gif
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【業務連絡】
オイラ君、冥王星は吹雪だよ。
あした気をつけて帰ってきてね。

私は会社の大掃除出勤だけど
「ふたり弁」作っておくから
一緒に食べようねっ♡



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by f15eagle_coco | 2014-12-26 08:52 | 今日のココ弁。 | Comments(8)
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◆がじゃ玉おむらいす
◆大根ときゅうりのコロコロサラダ
◆りんご
◆野菜すーぷ(写真無し)


常備菜が、何も無い。
ので、おむらいす。

好きだから、これでヨシ。


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今日の猫。
ぐだぐだことり。
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ホットマットで、ぐだぐだなう。


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例によって、デンキ入ってないんだけど(笑)


肉球のまわりに毛がみっちりw
イエネコの証。
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ごま団子。
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おとしゃん
明日、帰ってこられるかニャ?
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忘年会かニャ?

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※昨夜の「実家ゴハン」を1つ前の記事にアップしています♪



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by f15eagle_coco | 2014-12-25 09:56 | 今日のココ弁。 | Comments(2)

実家でクリスマス♪

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◆チキンカツ(玉子ディップ)&グリーンサラダ
◆ハタハタ醤油漬け焼き いちぢくの甘露煮添え
◆ハリハリ大根と青豆昆布
◆大根煮
  ちくわ、結び昆布
◆漬物2種
  白菜、大根
◆なめこ豆腐の味噌汁
◆チョコレートケーキ



ケーキ以外、すべて母の手料理。

(*´艸`)クスクス
見事な和洋折衷の「おうちごちそう」(笑)


だけど、
私は、この味で育った。

「おかあさん、おいしーい!」って
育ててもらったんだ。


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もうそろそろ
私が実家を出てからの時間の方が長くなる。

イッパシのオトナになったつもりでも
「自分の味」が あるつもりでも
私は、母が作るこの味を目指している。

そして
まだまだ追いつけていないことを実感しつつ
私は自分の台所に立つ。


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12月25日の台所。
朝5:30、室温4.5度。

ストーブに火を入れ
赤いヤカンを乗せて
小さなラジカセのスイッチ、オン。

お気に入りのCDで
ジャズ・ピアノ音楽を聴きながら
自分ひとり分の
弁当と、朝食の支度をする。


とんとん、さくさく、ことこと、
ジャーッ!
ジュワワッ!


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追いつけなくてもいいや。


だって

「おかあさん」なんだもん。



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by f15eagle_coco | 2014-12-25 09:40 | 実家にて。 | Comments(2)
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◆超・簡単!バナナクッキー♪
玉子・牛乳・バター 不使用


【材料】
◆皮が黒くなったバナナ 1~2本
◆ホットケーキミックス1袋 150g
◆ハチミツ 大さじ3

【作り方】
1.オーブンを170℃に予熱しておく

2.ジップロックなど厚手のビニル袋にバナナを入れ、
 手で粗くつぶす

3.2にホットケーキミックスとハチミツを加え、
 袋の上から手でモミモミして混ぜ合わせる
  バナナとハチミツの水分だけで簡単にまとまるよ♪

4.3を厚さ1cm程の平らに伸ばす

5.クッキングシートを敷いた天板に、
 4の袋を開いて計量スプーン(大さじ)などで
 適当な大きさにして落としていく

6.170℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり!
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 竹串を刺して、ネチョッとしたのがついてこなければOK♪ 


表面はサクッ!
中は、しっとりもっちり。
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バナナの香り、ふわ~~ん♪

甘ぁいのがお好きなヒトは
ハチミツもっと多めでもいいかも。

ココアや紅茶葉を混ぜても美味しそう。


シンプルな材料で
ボウルも泡だて器も使わない
思い立ったらスグできる
お手軽おやつ。

いかがでしょ?



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おやつの器。
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母が、東京出張のお土産に
当時、小学校6年生だった私に買って来てくれたもの。

「カリッ!と青春」
アーモンドチョコが10粒、
綺麗に並べられるサイズ。


今でも私の宝物です。




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※「今日のココ弁&今日の猫」は、一つ前の記事にアップしています






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by f15eagle_coco | 2014-12-24 10:20 | おやつ | Comments(6)
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◆豚肉の生姜焼き
  キャベツ、玉ねぎ、ピーマン
◆茹で玉子
◆にんじん甘煮
◆ほうれん草おひたし(創味つゆ)
◆りんご


クリスマス感、まったく無し(笑)

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今日の猫。
魔尿ことりのシリアーナ。
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聖なるクリスマスになんつーものを(笑)


12月24日になったばかりの午前1時、
まさかの魔尿。

布団、洗ったよね~~(;^∀^)
ナイス・プレゼント、ことちゃん。


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こなつの後ろに見えるのは
ぴにゃんこら~だへ
サンタさんから今年のプレゼント。
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3匹が並んで寝られるサイズのホットマット。

でも、
こなつが香箱を組んでいるのは
その手前の、ヒト用ベッド。



・・・・。
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ねぇねぇ、こなちゃ~ん
後ろのマットさぁ~
3匹で並べるんだからさぁ~
せめて1匹ぐらい寝ろよな~(;^ω^)



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こうめは、こうめは、
おかしゃんダッコねんねしるから
イラナイでち!



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by f15eagle_coco | 2014-12-24 09:37 | 今日のココ弁。 | Comments(0)
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◆サバ味醂漬け焼き
◆ほうれん草のおひたし(鰹節忘れたw)
◆玉子焼き
◆青菜漬け
◆赤カブの酢漬け
◆ラ・フランス

サバは、一切れが大きかったので
半分は焼きたてを朝ごはんで食べました。
味醂漬けは焦げやすいけど大好き。

オイラ君がもらってきた
青菜のお漬物。
パリパリして美味しい。
野沢菜より辛味があって
おにぎりに巻いて食べたい
そんな味。

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今日の猫。

寒い朝。
ことりで暖を取るこなつ。
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ことちゃんのおなかの下に両手を、
腰のあたりに鼻先を突っ込んで
もふもふる(笑)


おねえちゃん、あったかぁい♡
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寒がりこなつ。
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本当はちょっとメイワクそうだけど
されるがままになってあげてる
やさしいことり。


ついに枕になってた(笑)
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一方 こうめは、この距離(笑)
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自家発電。
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クリスマス、もうすぐ。

昨日、オイラ君と
新しく出来たデンキ屋さんへ出かけて
ぴにゃんこら~だに
3匹が並んで寝られるサイズの
ホットマットを買ってあげました。

オイラ君と私の間では
プレゼントのやり取りは無いけど
私たちの猫たちに
二人からの贈り物です。



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by f15eagle_coco | 2014-12-22 10:55 | 今日のココ弁。 | Comments(4)
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◆カレイの醤油漬け焼き
◆玉子焼き
◆コロッケ(お惣菜)
◆小松菜の自家製なめたけ和え
◆赤カブの酢漬け
◆みかん

焼き魚、好き。

できれば焼きたて熱々を食べたいけど
醤油漬け焼きなら
時間が経っても
冷えてしまっていても
「美味しい♪」と思う。

だぁいすきな
地元スーパーのお惣菜コロッケもあって
今日のココ弁
(*´艸`)たのしみ~♡


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今日の猫

猫をダメにするホットマットで
グダ~~グダな
ことり&こなつ(笑)
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でも
よく見ると
こなちゃんは普通のクッションで寝てる。
ホットマットの恩恵なし(笑)


ホットことちゃん♡


ことちゃん、すごい寝相w

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ぬくぬくシッポ、おさえこみ~♪


…ぁ、ゴメン
電源入れてなかったわ
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ズコーw


一方、こうめは。
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こうめ、こうめ、
おかしゃんが見えるところでないと
眠れないでち!!


おかしゃん、すち♡
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目が合っただけで
盛大に喉を鳴らす音が聞こえてきます。


こうしちゃいられまてん!
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(すっく!)


あーあw
起き上がっちゃったw


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by f15eagle_coco | 2014-12-19 10:00 | 今日のココ弁。 | Comments(4)
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◆豆乳シチュウのドリア風 ゆで玉子のっけ♪

野菜すーぷ1週間。
最後はドリア風のチーズ焼きです。
これまた美味しいんだよねー(*´ω`*)

具だくさんだからサラダは要らないなと思ったけど
お口直し的なものとして欲しいかも。

これを温め直している間に
レタスでも刻もう♪


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今日の猫
おてんばこうめ&心配性ことり
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…というより、
自分もそこに乗りたいだけね(笑)

ちなみに、
こなつは乗りません。
お姫だから(笑)


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ことり、見事なニャンモナイト!
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こなつは、ちょっとほどけちゃう。
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こうめ、見事な二頭身!(笑)
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今日も冥王星は氷点下。

積雪は無いけれど、
道は鏡のようにツルツルだし
鉄塔の電線が風に歌う強風。

一方、オイラ君の居る海王星は
昨日いっしょうけんめい雪かきしたのに
一晩明けたら
またクルマが雪ミシュラン(*´Д`)だそうです。


この星の冬は厳しいけれど
それでも私は
冬が、好き。



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by f15eagle_coco | 2014-12-18 10:18 | 今日のココ弁。 | Comments(4)
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◆ささ身の唐揚げ青海苔風味
◆シシトウぴり辛キンピラ
  ごま、甘辛醤油、ラー油
◆切干大根とツナのサラダ
  ちくわ、ピーマン、マヨ、ポン酢、胡椒
◆茹で玉子
◆赤カブの酢漬け
◆豆乳シチュウ
  残っていた野菜すーぷに、コーンとベーコンを加え、
  市販のシチューミクスでとろみをつけたら
  無調整豆乳で味の濃度を調整して出来上がり♪

(;^m^)また増えた(笑)


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今日の猫
珍しく、ことりが「姫部屋」で寝てた。
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ここは「こなつのお気に入り部屋」で
ほかの二匹はあまり入らなかったんだけど
敷物を入れ替えて
ホットマットも入れてみたら
「みんなが好きな場所」になった。


まぁ「間借りっぽさ」は否めないけれども(笑)
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こなつ姫、天下無敵の寝相を披露!w


ことちゃんwがんばれwww
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こなつw
眠るときは目を閉じろw


もっと大きなホットマットが欲しい…
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狭そうw


こうめは、こうめは、
そんなの いらないでち!
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実は三姉妹そろって ここに居ましたw


こうめ、こうめ、
「おかしゃんが見える場所」なら
マットなんかイラナイでち!
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おかしゃん、すち♡



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by f15eagle_coco | 2014-12-17 08:35 | 今日のココ弁。 | Comments(2)
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◆BLEサンド
  厚切りベーコン、レタス、目玉焼き
  からしマヨネーズ
◆フィッシュフライサンド
  白身魚フライ、タルタルソース、チーズ、レタス
◆蜜入り林檎
◆野菜すーぷ(写真なし)

 
おうちサンドイッチは、
がぶっ!と豪快にかぶりついて食べるくらい
分厚く具沢山で作るのが好き。

今年の林檎は、どれも蜜入りで美味しいなぁ。


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今日の猫。
氷点下の朝。

猫、直列。
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寝室は18度以下にはならないのに
寒がりこなつの鼻先は敏感。
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きょう、おそと、ぜったいさむい。

寒いのは分かるけど、
こうめの「もふもふおけつ」に
鼻先を突っ込んで暖を取るのは
レディとしていかがなものかと(笑)


おかしゃん「てって」して~
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寒い日、こなつは甘えん坊。


一方、ことりは…
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ホットマット&クッションで、ぬくぬく。


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寒冷地仕様のエアコン、初・フル活用の冬。

猫たちの寝方で
その暖かさが実感できます。


黒猫Pにも味わって欲しかったなぁ。

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by f15eagle_coco | 2014-12-16 11:02 | 今日のココ弁。 | Comments(4)

海っぱたの、どこからも遠い街『冥王星』に暮らす私【ココ】と、彼【オイラ君】、そして三つ子の猫姉妹。日々の小さなアレやコレやを、ちらりほらり記しています。


by ココ