あの日、あの味。

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今日の、ふたり弁。

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◆長ネギの豚肩ロース巻き
甘辛しょうゆ味
◆おからサラダのパン粉焼き
おから、スライス玉ねぎ、きゅうり
にんじん、ツナ缶、鰹節
酢、マヨ、醤油、胡椒
◆ちくわくるくる
大葉、梅肉
◆出汁巻き玉子
三陸産小エビ、ワカメ
◆16雑穀ごはん
実家製うめぼし、赤紫蘇、黒ごま



ネギは
白いところと青いところを
一組にして巻きました。
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初めて作った「おから」のサラダ。

鰹節がイイ仕事しておりまする。

ポテトサラダに比べたら
マヨは少なめ。

なのに、満足感ある。

ポテトサラダとお別れした今
この味は
救世主だわぁ(笑)


おいしく食べましたが
ちょっこし余っちゃった。

弁当用リメイクで
コロッケ…にはしないで
パン粉を少しだけ乗っけて
オーブントースターで焼きました。

いい香り♬


でも、
これをお弁当に入れられるのは
まだ肌寒い
「今日」だからこそ。

暑くなる前の
限定メニュー。


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ポテトサラダとは別れたのに
こーいうものとは離れられない
女のサガ。
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◆ホットケーキミックス 150g
◆卵 1個
◆豆乳 180ml
◆純ココア 大さじ2
◆グラニュー糖 大さじ3
◆バニラエッセンス 適宜
◆湯煎かけた無塩バター 20g

ぜーんぶ
いっぺんに混ぜて
型に流し入れ

ザクザク粗く刻んだ
◆アーモンド
パラパラ散らしたら
160℃に予熱したオーブン下段で
50分
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にゃっはっは♡



真ん中に
切れ目を入れ忘れて
勝手なところから割れちゃったけど
(* ̄∀ ̄*)キニシネエ
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フライ用のバットで
粗熱をとったら

あとは食うだけ~♬
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実は
甘さが物足りなかったので
ひみつへいき投入!
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ハーシーズ、デキるコ。


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コーヒーは
お気に入りの
カップ&ソーサーで♬


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さて、時間を戻して
連休初日。
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ビビりヘタレこなつ、
なにやら警戒態勢。



むむぅ…
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ちょ~~~~~~~~見てる(笑)



金魚水槽に、
新しい仲間が増えました。
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パッと目を引く
赤と白。

悠々と泳ぐ姿が美しい
少し大きな金魚(1歳)、2匹。


この金魚は
年齢を重ねるごとに
尾びれが素晴らしく成長して
カラダと同じぐらいまで
長く伸びるんだって。


通称
「振袖金魚」


この2匹に
オイラ君と私がつけた名前は

「イザナ」と「つむぎ」


元気に育つといいなぁ。


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# by f15eagle_coco | 2017-03-21 10:25 | 平日ふたり弁。 | Comments(14)

海っぱたの、どこからも遠い街『冥王星』に暮らす私【ココ】と、彼【オイラ君】、そして三つ子の猫姉妹。日々の小さなアレやコレやを、ちらりほらり記しています。


by ココ