あの日、あの味。

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ザク切りコールスロー

【ザク切りコールスロー】たっぷり2人分

・キャベツ 2枚、
・きゅうリ 1/2本
自家製ピクルス(にんじん、セロリ、大根) 各3本

☆市販のフレンチドレッシング 大さじ3
☆マヨネーズ 大さじ1


1.キャベツ、きゅうりを太目の千切りにし、チョイ塩で10分放置。
2.しんなりしたら、水気をぎゅうぅっっ!と絞り、
3.大き目のザクザクみじん切りにした自家製ピクルスと一緒に
  ☆で混ぜ合わせて出来上がり。

(*´∀`*) ココがポイント♪
冷蔵庫で一晩ねかせて味をなじませ、
つめたぁく冷やして食べるのが美味しいよ♪



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2013.8.8 今日のココ弁にて使用。
# by f15eagle_coco | 2013-08-08 08:27 | 洋風 | Comments(0)

海っぱたの、どこからも遠い街『冥王星』に暮らす私【ココ】と、彼【オイラ君】、そして三つ子の猫姉妹。日々の小さなアレやコレやを、ちらりほらり記しています。


by ココ