あの日、あの味。

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今日の、ふたり弁


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◆鶏もも肉の唐揚げ
日清製粉 唐揚げ粉♬
揚げた後ステーキ塩も
◆甘い玉子焼き
◆ほうれん草おうちなめたけ和え
◆実家製 丸小茄子漬け
◆白ごはん
実家製ゆかり&梅干し+ワカメごま



魅惑の、アップ♡
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この茄子の色!


なんて綺麗なんだろう…

毎年 見てるけど
毎年 うっとりする

茄子の青



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冥王星には
「漬け物用」の茄子がある

ころんと丸く
ひとくちサイズの
この小さな茄子は
皮が
パリッとしてるのに
とっても薄いので
ほんの2~3時間でも
いい塩梅に漬かる



私は
母が漬ける
この小茄子の漬物が
大好物で

これだけで
本当に「これだけ」で
ごはん食べられる


青の鮮やかさを保ちながらも
口あたりが
ギチギチしないのは
絶妙なミョウバン具合と
錆びた釘


この「錆びた釘」なんてものが
そもそも私の家には無いのだから
母の味の再現は
出来そうにない




ママの青

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夏の、サファイア






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by f15eagle_coco | 2017-07-26 09:35 | 平日ふたり弁。 | Comments(4)
今日の、ふたり弁

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◆お楽しみおににり
貝柱、きんぴらごぼう、ワカメ
煎り白ごま、実家製うめぼし
焼き海苔
◆メロン子からし漬け
◆ほっとく鶏
バンバンジーたれ
◆もやしニラのナムル
◆なすごんげ


雨の朝

写真が暗くて
ゴメンナサイ


この写真
おかずは、オイラ君の分
私は冷蔵庫にあるもので適当に
おににりは、私の分
オイラ君のおににりは
粗熱とってラップ包装済み

「ふたり弁」なんだけど
バラ売り?です(笑)




魅惑のアップ♡
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メロン子
イイ感じに漬かってきました

空気を抜いたビニル袋に入れて
冷蔵庫の野菜室に沈めておけば
1ヶ月は美味しいままです

素晴らしい

だがその前に食い尽くすけろね
(* ̄∀ ̄*)



市販の「おむすびの素」が
けっこう好き

何種類も買ってあります


丸美屋さんの「まぜこみ」シリーズが
値段も手頃で使いやすいです

今日は
2種類あわせワザ!


実家製うめぼしと
煎り白ごまは
オプションです♬


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夜中に
「魔尿」に飛び起きて
オイラ君と二人で
ベッドカバーやシーツを取り替えたり
ばたばたしちゃったせいで

いつもより
1時間も遅く起きた朝でした


二度寝する前
オイラ君は
弁当いらないよ、と
言ってくれたけれど

炊きたてご飯がもったいなくて
やっぱり何か作ろう!と(笑)

大急ぎで
冷蔵庫にあった残り物を
アレンジもせず
そのまんま詰めただけの
簡単弁当になりましたw


でも
おににりも楽しいよね♬



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今朝の冥王星は
雨でした


おべんと作り終え
ふと、目線を庭へやったら

昨日の「あの子」が
こちらを見て
微笑んでいました
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見えますか?



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昨日
「今年の薔薇は雨に痛んでしまって…」
と、紹介した

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この個、です

同じところに
アザがあるでしょう?



この子がね
雨の庭で
「咲イタヨ」
笑って
コッチを見ていてくれました

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雨粒たくさん
葉っぱに乗せて…

重いでしょう


わざわざこちらを向いて
咲いてくれたのね


ありがとう

とっても、きれいよ



カメラを構えた手を止め
ファインダー越しではなく
私の目で見ながら
そう伝えたら

一瞬
お辞儀をするように
花が揺れました


えっへん☆
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薔薇の楽しみ方は
ひとそれぞれ、いろいろです

私は
この頃
やっと
「薔薇の声」が
また聞こえるようになりました

でも
「いつも」ではないのです
たま~に、です


オイラ君も、猫も
街も
まだ眠っている
この『誰も居ない時間』


その薔薇の声を
こうして
キャッチして

静かに
密やかに
おはなしできるようになったのが

とても
嬉しいのです



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さて
明日は
岩手県へ出張です

例によって例の如く
早朝出発のトンボ帰りですが
今回は運転手君も一緒なので
心強い旅です


花巻の「マルカンデパート」で
10段ソフトクリームが食べたい!

野望、成るか?!


乞うご期待>私
(笑)




ほなヾ(*´∀`*)また来週ね~♪




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by f15eagle_coco | 2017-06-08 09:49 | 平日ふたり弁。 | Comments(6)

【ココ弁】ハンバーグ♪

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◆ハンバーグ
◆茹で卵
◆いんげんの胡麻味噌和え
◆実家製きゃらぶき
◆しーちゃんちのトマト
◆丸茄子の玄米麹漬け
◆桃


小茄子が美味しく漬けあがりました。
大吉。



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今日の猫

帰宅したら
床に、猫が落ちてました。
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全国的に厳しい暑さとなった昨日
冥王星も
気温が体温を越える
暑ぅ~~い一日でした。


いつもならスイッチ入れた瞬間
ムッとして
部屋から出て行く
エアコン嫌いの野生児こなつでさえ
昨夜はリビングから脱出せず
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ひたすら伸びてる。



ことりも、伸びる。
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はぁ~~~♡
(ぬるくて)いい風♡
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この照明の色も暑苦しい(笑)
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カメラの設定を変えたら
そうでもなかったわw
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すんごい爪跡wwww


あ、そうだ。
そろそろ爪切りしなきゃね。


…と、心で思っただけなのに
こうめ察知して
この表情(笑)
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こうめ、
こうめ、ちめきりチライ…るるる~…


(そうはいかん)


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今日は風向きがいいから
家の中はそれほど暑くならないはず。


梅雨明け宣言は
まだ聞こえてこないけれど
今度の週末は海開き。


冥王星の空を渡る風は
もう
夏の匂いです。



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by f15eagle_coco | 2015-07-14 10:33 | 今日のココ弁。 | Comments(4)
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◆玉子ポッケ
  いんげん&玉子をお揚げに落とし、口を楊枝で留めて
  フライパン弱火でジックリ焼き色をつけたら
  酒・めんつゆ・みりんで、じゅわわ~♪
◆ウインナーけちゃっぴ炒め
◆茄子のゴマ煮
◆茹でカリフラワー
◆乾煎りピーマン自家製なめたけ和え
◆柚子大根(市販)
◆16雑穀ご飯+鮭わかめゴマふりかけ
◆みかん


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今日の猫。
こなつ。
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添い寝係の「しっとりクマちゃん」をお供に
こなちゃんお姫部屋にて熟睡中。

たまにクマちゃん蹴り飛ばされて
私の頭上に落ちてきます(笑)


別の日。
窓辺のこなちゃん。
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光合成なう。


こなつの肉球も、たいがい変な色(笑)

全部の手足でバラバラな色だし
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フルーツみつ豆みたいだし
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もっふもふだし
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こな姫、すごい寝相(笑)

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じゃあ
こうめの肉球は…?
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こうめ、こうめ、おかしゃんの前で、
アシマメ丸出しで
ひっくり返って寝るなんて
しょんなこと でちないでち!(キリッ


私が起きてる間は
ただもうひたすら私を見ていたい、こうめ。

眠くて眠くて
白目になってるのに
私と目が合うと
なんとかして目を開けようと
ぴっ、ぴっ、と
気合の鳴き声で がんばる、こうめ。


(;^ω^)寝ていいからw
てか、早く寝てくれw




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by f15eagle_coco | 2014-11-07 09:12 | 今日のココ弁。 | Comments(6)
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◆ホッケの醤油漬け焼き
◆炙り野菜揚げ
◆玉子焼き
◆ベーコン茄子ピーマンのチーズ乗せグリル
◆実家製紫蘇巻き
◆16雑穀ご飯+黒ゴマ
◆みかん

!発見!
「焼きもの」が多いと玉子焼きが焦げる法則

落ち着け、自分(笑)


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昨夜は「後の十三夜」。
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こちら「冥王星」では
雲の無い
そして珍しく風も穏やかな
蒼き月影麗しい夜でした。


満月まで、あと ほんのすこし。
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171年ぶりの、この名月を
海王星で
オイラ君も見上げていました。


昔の人も
今を生きる人も

寄り添い合って見た人も
離れた場所で
それぞれに見た人も

みんな
あの月の下に居るのだなぁ


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今日の猫
ことちゃんの、ニクキュウ。
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ぴにゃんこら~だの肉球は
三匹とも、
全部の手足
ばらばらの色です。


ことちゃんも片足は真っ黒。
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もう片方は、
何色なのか言い表しがたい(笑)


おてては
マメひとつひとつがバラバラの色。
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(今度の週末、爪切るぞ~)


こなつ・こうめの肉球は、また後日。





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by f15eagle_coco | 2014-11-06 09:37 | 今日のココ弁。 | Comments(2)
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◆高菜炒め
◆ハムチーズフライ
◆水菜マイタケ辛子ポン酢和え
◆炒り玉子
◆レンジ蒸し茄子のおひたし(白出汁)
◆トマト
◆りんご

高菜もハムチーも、
思いっきり惣菜でっすw

地元スーパー「T」のお惣菜、好きすぎて困る。

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十六夜の月に群雲。
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空の広さを切り取ろうとすると、
月が小さくなってしまう。
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そんなことより、
ことちゃんを愛でれやぃ。
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(ちょっとねむい…)
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三連休は、
空模様を見ながら
のんびりするか、アクティブなるか。

「ふたりで過ごす」以外は
何も決めないのも
また楽し。

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by f15eagle_coco | 2014-10-10 10:58 | 今日のココ弁。 | Comments(2)
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◆サーモンの唐揚げ
なすごんげ(←クリックでレシピが別ウインドウで開きます)
◆水菜・にんじん・がんもどきのサッと煮
◆卯の花炒り
◆ゆず大根(市販)
◆ゆで卵
◆わかめゴマごはん
◆柿&レッドグローブ

  

今日の猫。
こなつ。

最近、壁と棚の天板のスキマから
上に置いてあるクッションをひっぱる遊びを開発。
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こなちゃんねー
こなちゃんのお部屋の天井が、気になるのー


ベッドを引っぱられ、迷惑をこうむる方々。
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↑コレを下から引っぱるのだ


気になるんだあああああああ!
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おかしゃん、ダッコしてー
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ねー。
ねーってば、おかしゃん!
ダッコ!
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あら、「先回りして甘えるだいさくせん」は、
こうめちゃんの専売特許じゃなかったの?w

こなちゃんが、おしえまちたっ!
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キリッ!
(ダッコ。はやく。)
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おかしゃんおかしゃんおかしゃんおかしゃん…
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うるうる瞳で私を見つめる、こうめ。
だいじょぶ、だいじょぶ。
こうめのことも大好きだから(笑)

ことちゃんは…
ひたすら眠いらしい(笑)

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ことり、こなつ、こうめ。
みぃ~んな、
かわいい、かわいい。

だいじ、だいじ。

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by f15eagle_coco | 2014-10-07 10:33 | 今日のココ弁。 | Comments(4)
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◆豚肉えのき長ネギの数寄煮
  ポケット玉子添え
◆レンジ蒸し茄子のイタリアンドレッシング和え
◆温野菜さらだ(にんじん、カリフラワー)
◆16雑穀ご飯+カリカリ梅わかめゴマふりかけ
◆梨(豊水)

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【ポケット玉子】
半分に切ったお揚げを開き
1 いんげん1/2本
2 生卵
3 いんげん1/2本
の順に入れ、口を楊枝で留める。

油を引かないフライパン(テフロン)に
最初は中がこぼれないようお揚げの口を上にして 
そーっと置いて弱火で1~2分焼いてから、
裏表を返しつつ表面をこんがり焼く。

 全体に焦げ目がついたら箸で押してみて
 まだふわふわ柔らかいようなら
 耐熱器に入れ、ふたをして
 レンジ600Wで30秒加熱。

白身が固まってプン♪とした手ごたえになったら
煮詰めた数寄煮のたれにサッと絡めて出来上がり。


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今日の猫ら。
トップバッターは、こうめ。
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本日も絶好調にて
おかしゃんストーキング中!
まばたきしなさい(笑)


続きまして、
ラグしっこマシーン・ことり。
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ふまーん!
こんな黄色い椅子なんか、ふまーん。


気分を変えて
セルフ・ブラッシングしてみたものの…
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やっぱり ふまーん。


ついに、おかしゃんの足に登りつき
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グッ。と 踏んで見上げてみる。

やれやれ…(;^ω^)と、
おかしゃんが立ち上がった次の瞬間


見よ!
この満足げな表情を!!w
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一方その頃、こなちゃんは。
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なんか、
玉になって光合成してました(笑)




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お弁当 ネコ



by f15eagle_coco | 2014-10-01 09:26 | 今日のココ弁。 | Comments(6)
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◆レンチン紅鮭
◆ウインナー焼き(ケチャップ)
◆炙りゲンコツ揚げ(生姜ポン酢)
◆茄子いんげんのお浸し(白出汁+胡麻油)
◆カリフラワー&きゅうり
◆玉子焼き
◆16雑穀ご飯+黒ゴマ
◆梨(幸水)

4切れガッツリくっついて冷凍されてしまった紅鮭。
(しくじった…)
そのまま皿に移して水(大さじ1弱)を振り入れ、
ラップをかけて、レンジ600Wで7分加熱。
(2切れのときは600Wで4分)

加熱が終わったら一旦ラップを外し
身が崩れないよう、ゆっくり1切れずつに離したら
再度ラップを掛けなおして600Wで1分加熱。
あとはしばらく(余熱で)ほっとくだけ

ふっくら、ふんわり出来ました。

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今日の猫。
こなつ(左)&ことり(右)
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ベッドの上で、同じポーズで ちんまりんこ。


私がカメラの調整をしている間に
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なぜか2匹そろってPC前へ移動。
椅子、2つとも奪われた…
orz

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ことちゃんの口元(下あご)の模様が好き。
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なんか、マンガで
「ぎゅっと食いしばってる」絵に似てる(笑)
ぜんぜん食いしばってなんかないけどw


ちなみに「こうめ」は最近
「おかしゃんストーカー」っぷりに拍車がかかり
一瞬でも目が合うと突進してきて
すりすり・ゴロゴロ・スリスリが止まらなくなるため
まったく写真が撮れません(笑)



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by f15eagle_coco | 2014-09-25 08:47 | 今日のココ弁。 | Comments(2)
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◆グリーン・カレー
◆キュウリとトマトの簡単サラダ
◆幸水梨

ごはんは別盛り。
食べる前にレンジ加熱。

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今日の猫。
黒猫ぺっちゃん記念「ひだまりサロン」にて。
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手前の真っ黒いカタマリ=「こうめ」

後方にて寛ぐ「ことり」は、
さりげな~くカメラ目線(笑)


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明け方に降り出した雨も上がり
のんびりの、朝。

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一方、お姫「こなつ」は…
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@お姫ベッドなう。


まだ朝ごはんも食べてない。
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(ちょっと薄目あけてコッチ見てるw)


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ねむねむこなつ。

かわいいなぁ(*´ω`*)

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by f15eagle_coco | 2014-09-02 10:06 | 今日のココ弁。 | Comments(4)

海っぱたの、どこからも遠い街『冥王星』に暮らす私【ココ】と、彼【オイラ君】、そして三つ子の猫姉妹。日々の小さなアレやコレやを、ちらりほらり記しています。


by ココ