実家で、ママの誕生会。



7月13日は
私の母の誕生日

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家族みんなの都合に合わせて
14日の土曜日に
お誕生会をしました


当日は
私だけ先に
昼から実家に行って
お誕生会の
ご馳走作り「助手」w


あくまで
我が家のシェフは
ママ!


今年も
ママが
献立を考え
下ごしらえをし
煮たり焼いたり
全て
自分で仕上げました


私は
ただ横に居て
バカ話をしながら
いんげんの先っちょ取ったり
エビやタマゴの殻を剥いたり
キャベツ切ったり

簡単なことしかやらない
すちゃらかアシスタントw



だけど

今年も
無事に出来ました



夕方
オイラ君も一緒に
家族 全員集合



じゃーん♬

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お父さんったら
待ちきれなくて
オイラ君と弟に
エビフライを取り分けちゃってましたw



メインは
地元の老舗フレンチ・レストラン
名物オーナーシェフ直伝

チキンのナントカ カントカ
ドミグラス・ソース仕立て

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鶏もも肉に
粒マスタードを塗り
厚切りのトマトと
チーズをたっぷりのせて
こんがり
オーブン焼きしたところへ

バターで仕上げた
ドミグラス・ソースを
「おうちごはん」らしく
これまた
た~っぷり!


オイラ君
わぁ~(゚∀゚)やわこぉ~い!
(柔らかい)と
大絶賛


それから

ふっくら甘い、枝豆

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メイカの煮付け

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いんげんの胡麻味噌和え

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これも
オイラ君が
めっちゃ美味しい!って
もりもり食べてました

私は
擂り鉢で胡麻和えなんて
めったに作らないからなぁ
(反省)



私の大好物
丹波の黒豆

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長靴いっぱい食べたいよ!



そして
これがなくっちゃね!


実家名物
巨大エビフライ

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いつものタルタルも
いつもの器に
た~~~っぷり作りました




デザートは
黒猫ケーキ屋さんの
フルーツ・ケーキ
「フルーツ多め」

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スポンジの間には
メロンとバナナとキゥイが
ぎっしり!

こんなに瑞々しい
生の果物
ふんだんに使ってあるのに
スポンジは
ふん~~わり

クリームには
甘みがシッカリあって
果物とのバランス
お見事!



夕暮れの庭

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両親は
いつも
ここに座って
差し向かいで
緑茶を飲んでるらしい



椅子が
お揃いじゃない理由は

それぞれの
座り心地のお気に入りが
違ったからなんだって


( ̄ー ̄*)ふふっ



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花の少ない時期ではあるけれど

庭のあちこちに
薄紫や白など
涼しげな色の花々が

点と点を
繋ぐように咲いています



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座敷の床の間には
父の書

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私は
父の字が
とても好き



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ママ

お誕生日おめでとう!




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# by f15eagle_coco | 2018-07-17 10:06 | 実家にて。 | Comments(8)