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あの日、あの味。

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【ふたり弁】ささみチー玉焼き。ことちゃん、なでなで。



今日の、ふたり弁


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◆もち麦ごはん
※ 澤田食品の花結び ちりめん
◆おしゃんレタス
◆ピカタ風ささみチー玉焼き
ささみ、粉チーズ、卵
スパイス塩、オリーブオイル
乾燥パセリ
◆アラメの煮物
あらめ、にんじん
ゴボウつまみ揚げ、酒
創味つゆ、うすくち醤油
◆レンジ蒸しかぼちゃ
◆ミニトマト(アイコ)
◆温海かぶ甘酢漬け



魅惑の、アップ♡

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ささみチー玉焼き
オイラ君のお気に入り



ゴハンの上には
澤田食品さんの
「花結び ちりめん」

綺麗 (〃艸〃)

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花結び ちりめんと一緒に買った
「いか昆布」も
(こっちが主力商品らしいw)
とっても美味しかったので
公式サイトさん紹介しとくね


ここをクリックしたところで
私には1円の儲けも無いYO!(σ '3')σ
(ただのリンク)




本日も
モリモリなり


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さて

アラメ


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冥王星の海で
むちゃ採れる海草
「アラメ」

磯の香りと
コリコリ食感

たまりません




それから

夏の味
「なすごんげ」
こさえたよー

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なすを
ごんげ(いっぱい)
使うから
「なすごんげ」


◆材料◆
なす
味噌
甜菜糖
本味醂
大葉


今回は
でっかいナス
4個 使いました



なす4個ってwww
多すぎじゃない?w
思うでしょうけど

炒めたら
ぺしょ~~んと嵩が減るし
甘辛い味噌と
大葉の風味が美味しくて
あっという間に
なくなります


食べきれなくて残ったら
冷蔵庫に入れて

一晩おいたのが
また美味いのよ 笑


作ってみーさ






さて




こなちゃんが
朝5時から訴えてます


\サンマ どこーーー/
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(^ω^;)うしろーw


しかも
それ
こなちゃんが
さっき
ブン投げたやーつw



\え~?どこ~?/
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こなちゃんには
「前」も「後ろ」も
関係ないもんなw





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双子の「芳純」が
ぱあっと咲いてました



ラ・プティット・ポワールも
ふんわり開いて

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つぼみも
いっぱい

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それから

私の視界に入りにくい
たかーーーーーーーーい枝先で
ヤマアジサイが
満開でした 笑

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実家から来た
ヤマアジサイ



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この白が好き




その庭を見る
ことちゃん

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背中に哀愁



実は
ことちゃん
2日立て続けの
魔尿サクレツでした

明らかに
情緒不安定です



昨夜
オイラ君は
夜中まで
家で仕事でした


ことちゃんは
落ち着かない様子


眠れなくて
わあわあ泣きながら
何度も寝室に来ては
寝ている私の上をグルグルまわって
どんなに撫でても
声をかけてもダメで

とうとう
じょじょ~~~~…





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もはや
寂しさの限界なのかも



いじらしいなぁ


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なんだか
かわいそうで

かわいくて


泣けてきました



がんばれことちゃん

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おかしゃんは
朝5時から
洗濯したぜぇ~♬


だから


だいじょうぶだよ
ことちゃん


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ことちゃんは
なんにも心配しなくていいの


だい・じょう・ぶ



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Commented by hahakobento at 2021-06-16 11:01
わーーーーーーー!!!!
なすごんげ!!!作らなきゃ作らなきゃぁ~~(@_@)
もうメモに書いたよ。
今日の夕飯決まりました~♪♪ありがとう♡
おかずがいっぱいのお弁当。いつかわたしにも作ってください(..)

ことちゃん、心配なのね。。。
本当にペットと言われる家族は人間思いだよね。
かわいいなぁ~♡
早くオイラくんの仕事が一段落するといいなぁ。。
ガンバレ!ことちゃん!
Commented by yasushi-shix at 2021-06-16 11:05
気のせいでなければポワールさま、去年より花弁増えてないかい?これも英断のおかげかも。開花してなお多く見えるじゃないの!カタログ写真のようだわ。このクリーミィな色とカップ咲ってほんっとーうに甘くて好き♡質感が皇族の使う衣装の上質なシルクみたい。白いヤマアジサイもいいね。ウチは青ばかりだし小品だからおいおい地植え用にいくつか手に入れるつもりよ。ほしいもの渋滞中で困ってる 笑 庭がカタチをなすまで何年かかるだろう。背が高くなるってことはそのぶん重ねられた時間があるってことだもんね。「こうしたい」という明確なビジョンはないけれど好きなものを好きなだけ詰め込むのだ!ああ楽し♪

ココちゃんのお弁当はぜーんぜん「だいえっと」ぽく見えないのがイイ。ワタシのなんて気持ちがありありと出ちゃって「あるだけマシ」な投げやり弁になってしまうけれど、ココちゃんのはカロリーやら考えたうえでサミシク見えない、むしろ賑やかさで視覚から満足するお弁当だもん。でね、前から気になっていたのですが「アラメ」。これ、ここいらでも拾えるのです。相当茹でないと苦味が強くて食用に適さないらしいのですがココちゃんところは乾物として売られているの?場所によっては茹でてから乾燥させて売っているのかな?それとも季節ものとして生で売ってるの?下処理どうされているのかしら。よかったら教えてください。よろしくー!

ことちゃん、いじらしいねえ。ホロリ
Commented by f15eagle_coco at 2021-06-16 11:33
◆ukoちゃん♬

なすごんげ、ごんげ(いっぱい)作ってねー!
ukoちゃんちは家族が多いし
最初は大きなフライパンいっぱいモリモリになってても
炒めてるうちにどんどんショ~~ンとなるから
思い切って5~6個で作っちゃえw
このレシピは「ばっちゃんの味」なので、かなり甘みが強いけど
甘さをグッと控えて七味唐辛子を加えてピリッとさせるのも美味しいよ。

ことちゃんねぇ、いつもならみんな寝室に居る時間になると
こっちが心配になるくらい
ウロウロ、オロオロ、落ち着きなく
おとしゃんを探すの。(寝室に居ないから)
仕事してるオイラ君の足元で、小さな声で
ず~~~~っと泣いてることもあるんだって。
(´;ω;`)かわええええええ
オイラ君も切ないって。
がんばれオイラ君、がんばれことちゃん!
Commented by f15eagle_coco at 2021-06-16 11:48
◆やすしーしちゃん♬

花弁の数までは確認してないけど
今年のポワールちゃんは例年よりも「シャンとしてる感」あるわ 笑
蕾も、ぽつり、ぽつり、じゃなく
次々に咲く仕様でたくさんつけてるし。
皇族の衣装…!
上質のシルク…!!
なんて素敵な表現(*´艸`)♡
さすが緑の切妻屋根の眷属 笑

そうそう!
庭のビジョンって自由そのもの。
最初からガッチリ造園決めるヒトもあれば
その年の私と、そのときの庭を楽しみ
ゆるやかに作り育てながら
変化させることを「庭造り」として捕らえるヒトと
いろいろだもんね。
だって生き物相手だからね!
思うように行かないところも面白いよね!

私の場合、お昼は一番しっかり食べさせる献立。
こんなサイズだからこそ、カロリーはそれほど気にせず
「食べた~」感を重視して詰めてるんだ。
お昼に何を食べようと、夜は草と豆だからな 笑

そしてアラメ、この辺ではナマの状態が普通。
スーパーに行くと生わかめとか塩モズク、メカブなんかと並んで
小さめのビニル袋にナマのアラメをぎっしり入れて売ってるの。
季節にはあまり関係なく、一年中あると思うなぁ。
なので乾物は逆に見たこと無いw
薄くて柔らかくて、でも歯ごたえコリコリで…
苦味はまったくナイよ~~?
太平洋のアラメは、なんだかツワモノだな( ̄ェ ̄;)

ことちゃん、今日は大丈夫かなぁ。
魔尿の原因は内臓的な病気ではないと分かってる。
だからこそ、あのこの「心」が心配になってくるよ。
Commented by f15eagle_coco at 2021-06-16 11:55
◆やすしーしちゃん、その2

はっ!!(゚Д゚)
もしかして、冥王星のアラメは
茹でたものをそのまま「ナマあらめ」として売ってるのかも?
下ごしらえは特に必要なく、袋からザルに開けて
ザッと水洗いしただけでジャーン!と炒めちゃってるけど
砂もゴミも入ってたことないから。
調べてみたけどワカランorz
ちょと前に出版された「冥王星の料理本」にもレシピがあった気がするので
そこに何か書かれてないか見てみるよ。
Commented by yasushi-shix at 2021-06-16 12:40
わ、お手間かけさせてごめんね(゚Д゚;) そういえば!と思いあのレシピ本を今パラリと見たけれどなかったね。むしろココちゃんの言うとおり太平洋だから?かも。水温高くて育ちすぎちゃってるみたいな 笑 だから食用とされていないのかもね。しかし秋田でいうところのギバサが近年注目されて「アカモク」としてここいらの特産品になるみたいにいったん誰かが取り上げたらとたんに有名になったりしてね。ここいらのアラメはなんかねもう見るからにゴツくてごわごわで皮手袋?みたいなんだよ。おもしろいでしょ?
Commented by f15eagle_coco at 2021-06-16 13:02
◆やすしーしちゃん その3 笑

いえいえw
こちらこそ知識の扉を見た気持ちでワクワクしたよ。
そっか、同じ本もってたんだっけ!w
でも、うん( ̄ェ ̄;)無かったね
この国は周りぐるりと海で
東西南北どこでも「ある」ものなのに
ある土地の「特産」になるってことは、
よその土地・別の海とは違う、そうなる理由があるのかもね。
そういえば冥王星で「牡蠣」と言ったら誰もが「夏の食べ物♡」と答えるけど
よそに行ったら「r」のつく月にしか食べない(食べちゃダメ)よって言われるものね。
水温とか潮流とか、いろんな「理由」が
そこにはあるのでしょうね、きっと。
ま(● ̄∀ ̄●)知らんけどw
by f15eagle_coco | 2021-06-16 09:30 | 平日ふたり弁。 | Comments(7)

海っぱたの、どこからも遠い街『冥王星』に暮らす私【ココ】と、彼【オイラ君】、そして三つ子の猫姉妹。日々の小さなアレやコレやを、ちらりほらり記しています。


by ココ